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BLT salad 或許是 "專業沙拉" 裡最常見又最簡單的一款了
前一天晚上,在家裡先把醬料都調配好,
今天中午,只消將培根丟入小烤箱(因為不好把研究室弄得都是油煙,故以烤代煎),
再來煮顆水波蛋(最近水波蛋煮得很有心得(笑)。)
一切完備後,擺盤,即可食用。
說實在的,我不曉得生菜要多少量才好,
所以我大拉拉的用了約莫150公克的美生菜。
本來還想說可能太多,只敢放2/3的量,
沒想到,醬可供應,我又吃了許多生菜,
松露姐姐萬用醬好吃,吮指回味,飽食一餐:)
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