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許了願，神幫你實現，還願，我吃得無怨 吃得無悔 吃得虔誠

記得，說是鍋邊素，但，我想盡量吃得全素些

一個月 也才兩天

網路上很多素的食譜 大多也都是鍋邊素

有些素食譜 忘了蒜、洋蔥也列在葷食內

一不小心讓人破了戒

啊啊 好想吃麵 本來想試做媽媽的拿手菜 蝦蛋麵 改成 香菇蛋麵

香菇都泡下去了 才想到蛋也屬葷食

山不轉路轉 我炒了麵 意外好吃：）

   

材料：紅蘿蔔、玉米筍、高麗菜、乾香菇三朵（泡發）、營養麵條←皆取一人份量、除麵條外皆切粗絲

調味：醬油

STEP：

  1. 取一鍋先煮麵，將麵煮至八分熟
  2. 起油鍋，小火炒香菇，炒出香味後，放紅蘿蔔、玉米筍，炒拌均勻。
  3. 加入高麗菜，加點剛剛泡香菇的水(泡菇水不夠可加入煮麵水)，再翻炒一下。
  4. 八分熟的麵放入一起炒，加點醬油，醬油的量大概是上色即可的量，翻炒均勻。
  5. 盛盤上桌。

 2013-10-20 12.34.00

 

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